Restauracja Salvia

Na co masz ochotę?

Karta dań

Lunch menu

Karta drinków

Selekcja win i koktajli

Przystawki zimne

Rybne meze/ sałatka śledziowa/ ceviche z łososia/ karp w balsamico/ ośmiorniczki baby/ tatar z tuńczyka

250g

129.00 zł

Świeże ostrygi/ pumpernikiel/ masło/ sos winno-malinowy

1 szt.

19.00 zł

Ostryga à la Mario-świeża ostryga/ sos pomidorowy/ seler naciowy

1 szt.

25.00 zł

Tatar z tuńczyka/ ogórek/ guacamole/ sezam

150g

76.00 zł

Śledź litewski/ biała cebula/ marynowany burak/ mus chrzanowy

180g

49.00 zł

Tatar z łososia/ ogórek/ avocado/ śmietana/ migdały

120g

69.00 zł

Tatar z polędwicy wołowej/ ogórek/ cebula/ grzyby

120g

66.00 zł

Carpaccio z polędwicy wołowej/ rukola/ grana padano

120g

56.00 zł

Sałatka cezar/ sałata rzymska/ grzanki/ bekon/ grillowany kurczak lub krewetka do wyboru

150g / 5 szt

49.00 zł

Sałatka grecka/ ogórek/ pomidor/ papryka/ oliwki/ grecka feta/ dip oregano

250g

45.00 zł

Selekcja serów i wędlin

dla 1 osoby / selekcja serów, wedliny dojrzewające, oliwki / / 120 g

85.00 zł

Selekcja serów i wędlin

dla 2 osób / selekcja serów, wędliny dojrzewające, oliwki / / 240 g

170.00 zł

Przystawki ciepłe

Karczochy z grilla/ sos truflowy/ jajko poche/ rukola

150g

59.00 zł

Makaron tagliolini/ trufle/ grana padano/ pietruszka

150g

53.00 zł

Ośmiornica z grilla/ jogurt naturalny/ topinambur/ cebula/ chorizo/ ziemniak/ chilli/ szałwia

180g

126.00 zł

Małże św. Jakuba z grilla/ foie gras/ sos ze skorupiaków/ grzyby

60g / 2 szt.

95.00 zł

Krewetki królewskie w sosie z masła i wina/ chilli/ czosnek/ oliwki/ pomidor/ zielona pietruszka/ grzanki

6 szt.

68.00 zł

Zupy

Zupa rybna/ krewetki/ małże mule/ świeże ryby/ kolendra

250g / 100g

58.00 zł

Rosół/ lane ciasto/ kurczak/ marchew/ zielona pietruszka

250g

29.00 zł

Tajska zupa/ mleko kokosowe/ kolendra/ kurczak lub krewetka

250g / 50g / 2 szt.

46.00 zł

Steki

New-York/ argentyński sezonowany rostbef

100g

65.00 zł

Filet mignon/ nowozelandzka polędwica wołowa

250g

149.00 zł

Rib-eye/ Argentyńska wołowina

300g

199.00 zł

Picanha

100g

75.00 zł

Wagyu antrykot/ japońska wołowina

100g

210.00 zł

Rib Eye

100 gr

95.00 zł

Burgery

Classic BRGR/ polska wołowina/ frytki/ sałatka

200g / 150g

65.00 zł

Kimchi BRGR/ polska wołowina/ frytki/ sałatka

200g / 150g

69.00 zł

Wege BRGR/ boczniak/ frytki/ sałatka

120 / 150g

62.00 zł

Dania drugie

Krokiety z grzybami/ dip truflowy/ pesto szczypiorkowe

180g

54.00 zł

Stek z kalafiora/ tahini/ salsa pomidorowa/ cukinia/ świeże zioła

180g

59.00 zł

Pół kaczki pieczonej/ sos calvados/ karmelizowane jabłko/ ziemniak

1/2 szt.

89.00 zł

Gicz jagnięca/ ogórek z imbirem/ portobello/ sos colbert

350g

119.00 zł

De volaille/ puree ziemniaczane/ zielony groszek

150g / 100g

69.00 zł

Desery

Beza pavlova/ krem mascarpone/ świeże owoce

36.00 zł

Torcik marchewkowy / sorbet z rokitnika

36.00 zł

Crème brûlée

36.00 zł

Lody

34.00 zł

Kids menu

Rosołek z makaronem

200g

25.00 zł

Makaron penne/ sos pomidorowy

150g

39.00 zł

Kotlecik z kurczaka/ frytki/ sałatka do wyboru

150g / 150g

46.00 zł

Kotlecik rybny/ frytki/ sałatka do wyboru

150g / 150g

48.00 zł

Kids burger/ frytki/ ketchup

120g

48.00 zł

Gofry/ bita śmietana/ owoce/ polewa czekoladowa

38.00 zł

Ryby i owoce morza

Filet z łososia

100g

42.00 zł

Polędwica z dorsza

100g

46.00 zł

Stek z tuńczyka

100g

48.00 zł

Stek z miecznika

100g

48.00 zł

Turbot w całości

100g

52.00 zł

Dorada w całości

100g

42.00 zł

Labrax w całości

100g

42.00 zł

Langusta ogon

1 szt.

420.00 zł

Małże św. jakuba

1 szt.

28.00 zł

Krewetki królewskie

1 szt.

41.00 zł

Kalmary

100g

48.00 zł

Stek z kałamarnicy

100g

45.00 zł

Nagład w całości

100g

52.00 zł

Świeża ostryga

1 szt.

19.00 zł

Filet z sandacza

100g

37.00 zł

Filet z halibuta

100g

42.00 zł

Dodatki

Puree ziemniaczane

150g

18.00 zł

Frytki

150g

18.00 zł

Sałatka szopska

150g

18.00 zł

Kimchi

150g

22.00 zł

Mix sałat z sosem winegret

150g

16.00 zł

Sałatka ziemniaczana

150g

18.00 zł

Frytki z batatów

150g

18.00 zł

Szpinak

100g

22.00 zł

Herbata Piag

Wake Me Up!Breakfast

500ml

19.00 zł

Fukamushi Japanese Sencha

500ml

19.00 zł

Epic Earl Grey

500ml

19.00 zł

Yummy Orange Rooibos

500ml

19.00 zł

Awesome Fruits

500ml

19.00 zł

Chamomile Blues

500ml

19.00 zł

China Jasmine

500ml

19.00 zł

Herbata Mrożona

500ml

21.00 zł

Milky Oolong

500 ml

16.00 zł

Kawa

Espresso

30ml

14.00 zł

Espresso Macchiato

35ml

15.00 zł

Double Espresso

60ml

16.00 zł

Americano

120ml

16.00 zł

Cappuccino

120ml

18.00 zł

Flat White

120ml

21.00 zł

Latte Macchiato

220ml

23.00 zł

Napoje

Coca Cola

250ml

14.00 zł

Coca Cola Zero

250ml

14.00 zł

Fanta

250ml

14.00 zł

Sprite

250ml

14.00 zł

Tonic Kinley

250ml

14.00 zł

Cappy pomarańczowy

250ml

15.00 zł

Cappy multiwitamina

250ml

15.00 zł

Cappy jabłkowy

250ml

15.00 zł

Burn Energy Drink

250ml

19.00 zł

Woda mineralna

Woda stołowa

900ml

10.00 zł

Cisowianka niegazowana

330ml

14.00 zł

Cisowianka niegazowana

700ml

17.00 zł

Cisowianka Perlage

330ml

14.00 zł

Cisowianka Perlage

700ml

17.00 zł

Borjomi gazowana

500ml

26.00 zł

Kropla Beskidu gazowana

300ml

13.00 zł

Kropla Beskidu niegazowana

750ml

18.00 zł

Od poniedziałku do piątku

13:00-15:00

DANIE DNIA WTOREK 07.04.2026r.

Wątróbka drobiowa z truskawką, octem balsamicznym i polentą

DANIE DNIA ŚRODA 08.04.2026r.

Strudel z łososia z kapustą i grzybami, pomidorem i sosem musztardowym

DANIE DNIA CZWARTEK 09.04.2026r.

Tradycyjny kotlet mielony z młodą kapustą i ziemniakami

DANIE DNIA PIĄTEK 10.04.2026r.

Makaron tagliolinii z kałamarnicą, suszonymi pomidorami i serem grana padano

*Uprzejmie informujemy, że czas wydania dania lunchowego wynosi do 15 minut. Zapraszamy!

33.00 zł

Drinki

Cherry Kiss

Nalewka Wiśniewski z nutą Campari i wanilii, zwieńczona lekką pianką migdałowo-mandarynkową. Owocowy, zbalansowany, z subtelną goryczką.

44.00 zł

Emerald Negroni

Pistacjowa wariacja na temat Negroni – likier pistacjowy, Campari i gin infuzowany czerwonym pieprzem oraz rooibos. Wytrawny, goryczkowo-słodki, z orzechowym finiszem.

46.00 zł

Virgin Kiss

Bezalkoholowy koktajl na bazie maraska i Amaro Zero, z wodą gazowaną. Kwaśno-słodki, lekki i orzeźwiająco owocowy.

26.00 zł

Poznaj naszą kartę win, gdzie czeka na Ciebie ponad 120 wyjątkowych etykiet z najlepszych winnic świata. Dodatkowo oferujemy szeroki wybór win na kieliszki, dzięki czemu możesz rozkoszować się różnorodnymi smakami i odkrywać nowe ulubione wina przy każdej wizycie!

Białe na kieliszki

2023 Graševina, Ivan Buhac 12,5%

Chorwacja, Sławonia

29.00 zł

2024 Albarino, Martin Codax, „Alba Martin”(13%)

Hiszpania, Rías Baixas

31.00 zł

2022 Chardonnay, Cycles Gladiator (14,5%)

Stany Zjednoczone, Kalifornia

35.00 zł

2022 Riesling "Tradition", Pfluger (12%)

Niemcy, Palatynat

35.00 zł

2024 Grüner Veltliner, Bründlmayer(12%)

Austria, Kamptal

32.00 zł

2023 Muscat, Tokaj Nobilis (12%)

Węgry, Tokaj

29.00 zł

Czerwone na kieliszki

2023 Pinot Noir, Von Kalkmergrel, Weingut Andres

Niemcy, Palatynat

39.00 zł

2022 Tempranillo, Rioja Crianza Ramon Bilbao (14%)

Hiszpania, Rioja

35.00 zł

2022 Merlot & Pinot Noir "Cuvée Régis", Winnica Wieliczka (12%)

Polska, Małopolska

55.00 zł

2016 Merlot & Cabernet Sauvignon, Diane de Belgrave(13%)

Francja, Bordeaux

59.00 zł

2018 Sangiovese, Brunello di Montalcino, San Polino (14,5%)

Włochy, Toskania

135.00 zł

Wina musujące na kieliszki

2021 Sekt Rose, Pinot Noir, Weingut Andres, Brut(12%)

Niemcy, Palatynat

45.00 zł

N.V Champagne, Dumenil Reserve, Brut 12,5%

Francja, Champagne

65.00 zł